Сад и огород в Лиозно представляют собой важную часть сельскохозяйственной культуры региона. Местные климатические условия, с умеренно континентальным климатом и достаточным уровнем осадков, способствуют успешному выращиванию как овощных, так и плодовых культур.
Основными культурами, которые садоводы и огородники предпочитают высаживать, являются картофель, морковь, свекла и капуста. Эти овощи не только востребованы на местном рынке, но и являются основными компонентами рациона жителей. Садоводы также активно занимаются выращиванием ягод, таких как малина, клубника и черная смородина, которые пользуются популярностью как в свежем виде, так и для переработки.
Среди местных садоводов распространены органические методы ведения хозяйства. Использование компоста и натуральных удобрений позволяет минимизировать применение химикатов, что способствует получению более здоровой и экологически чистой продукции.
Лиозно также активно участвует в различных агрономических выставках и ярмарках, где жители имеют возможность обмениваться опытом, делиться семенами и саженцами, а также получать консультации от специалистов. Это создает благоприятную атмосферу для развития садоводства и огородничества в регионе.